Про деток, от рождения до школы

После достижения годика отношение мамы к питанию малыша может измениться. Если раньше у него было строго свое, индивидуальное меню, то сейчас оно во многом совпадает с рационом всей семьи. Поэтому целый ряд блюд, к которому относятся супы, овощные рагу, тешенное мясо и запеченная рыба, а также компоты, кисели, запеканки можно спокойно готовить на всех, и кормить ими кроху. Но при этом рекомендованное Союзом Педиатров меню ребенка в 12 месяцев обладает некоторыми особенностями. Остановимся на них подробнее.

От 1 до 3 лет: от 1 до 2 порций в неделю от 4 до 6 лет: от 3 до 4 порций в неделю от 7 до 11 лет: от 4 до 5 порций в неделю не более.

  • Жиры: В эту группу входят масла, маргарины, масло и салатные заправки.
  • Большинству детей потребуется от 1 до 3 порций в день.
Вы имеете право помочь планировать заботу своего ребенка. Чтобы помочь в этом плане, вы должны узнать о диетическом здоровье вашего ребенка. Затем вы можете обсудить варианты лечения с вашими опекунами. Поработайте с ними, чтобы решить, какая помощь будет использоваться для лечения вашего ребенка.

Особенности меню годовалого крохи

Формировать меню питания ребенка в 1 год на каждый день необходимо, исходя из принятого рациона вашей семьи. В данный период закладываются вкусовые пристрастия малыша, его предпочтения. Поэтому потихоньку знакомьте его с той пищей, к которой вы привыкли, чтобы в будущем малыш не отворачивался от тарелки с приготовленным для всех блюдом. Но учитывайте следующие аспекты.

Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Малыши этого возраста переходят от привычек питания, которые у них были, как младенцев, к диете больше, чем ваши собственные. Ваша задача - внедрять новые вкусы и текстуры. Пищевые предпочтения устанавливаются на раннем этапе жизни, поэтому теперь у вашего ребенка развивается вкус к здоровой пище.

У малышей маленькие животики, поэтому подавайте продукты, которые наполнены питательными веществами, необходимыми для здорового и сильного, и ограничивают сладости и пустые калории. Ваш малыш продолжит исследовать самообслуживание, сначала пальцами, а затем с утварью в возрасте от 15 до 18 месяцев. Дайте вашему ребенку много возможностей практиковать эти навыки, но протягивайте руку, когда возникают разочарования. По мере развития навыков отступите и позвольте своему малышу взять верх.

  • Структура блюда должна быть пюреобразной или с комочками. Крупные куски малыш разжевать все еще не может.
  • Необходимо ежедневно придерживаться выбранного , то есть кормить его в определенное время. Это обеспечивает лучшее переваривание и усвоение пищи, благодаря выработке пищеварительных ферментов. Старайтесь формировать такой режим с учетом того, что примерно через годик кроха отправится в детский сад. Там его завтрак будет приходиться на 8.30, а обед на 12.30.
  • Количество приемов пищи , на которые делится меню для ребенка 1 года, составляет 5 раз в сутки . Общий разовый объем чуть более 200 граммов, что равняется объему детского желудка.
  • Если вы продолжаете кормить грудью, оставьте эти кормления на раннее утро и поздний вечер. Важно помнить, что грудное молоко - это тоже еда, поэтому перекус между делом, например, между завтраком и обедом, перебьет крохе аппетит. Грудное молоко все еще относится к важным продуктам для ребенка 1 года, но его следует правильно совмещать с другими компонентами рациона.
  • Кормление смесью также сохраняется. Прием ее приходится на пробуждение и отход ко сну. Убрать смесь из меню можно, заменив ее кисломолочным напитком - адаптированным детским кефиром или йогуртом.

Как разнообразить рацион

Меню ребенка в 12 месяцев на неделю включает много продуктов.

Меню годовалого малыша: основные продукты

Малыши также любят утверждать свою независимость, а таблица - это одно место, где вы должны дать свое чувство контроля. Позвольте вашему малышу реагировать на внутренние сигналы для голода и полноты, но установите границы. Помните: вы решаете, какое разнообразие здоровой пищи предложить на еду, и ваш ребенок решает, какая из этих продуктов есть, сколько есть, и есть ли вообще.

Большинство детей в возрасте до 2 лет должны пить цельное молоко для диетических жиров, необходимых для нормального роста и развития мозга. Рискуя стать избыточным весом или существует семейная история ожирения, высокого уровня холестерина или проблем с сердцем, врачи рекомендуют переключиться на пониженное жирное молоко.

Не рекомендованы жареные продукты и блюда с ярко выраженным набором специй. Но включать последние в рацион уже можно, например, пора использовать базилик, петрушку и укроп, корицу и кориандр. Важно лишь избегать ненатуральных, искусственно усиленных вкусов, которые сформируют неправильные пристрастия у крохи.

Не забывайте и о воде, которую важно обязательно пить ребенку. Не обязательно она должна быть в чистом виде, хотя это лучше всего. Если кроха отказывается пить водичку, предлагайте ему несладкий чай, травяной настой ромашки, мяты, шиповника, мелиссы.

Поговорите с врачом, прежде чем делать это. Когда вашему ребенку 2 года, вы можете сделать переход на обезжиренное или обезжиренное молоко. От 12 до 18 месяцев - хорошее время для перехода на чашку. Вместо того, чтобы вырезать бутылки сразу, вы можете постепенно исключить их из графика кормления, начиная с приема пищи. Предложите цельное молоко в чашке после того, как ребенок начал еду. Если вы кормите грудью, только предлагайте молоко в чашке и вообще избегайте привычки бутылки.

Фрукты и овощи в рационе малыша

Некоторые дети вообще не любят молоко коров, потому что оно отличается от грудного молока или формулы, к которой они привыкли. Важно следить за дефицитом железа после того, как дети достигнут 1 года. Это может повлиять на их физическое, психическое и поведенческое развитие, а также может привести к анемии.

Простые рецепты вкусных детских блюд

Помогут сделать разнообразным меню ребенка в 1 год рецепты адаптированных блюд. Предлагаем несколько простых и вкусных!

На завтрак - молочный суп

  1. Возьмите 20 г овсяных хлопьев «Геркулес», 150 мл воды и 200 мл детского молока.
  2. Всыпьте хлопья в кастрюльку с водой, прокипятите. Когда масса загустеет, добавьте подогретое молочко, немного соли и фруктозу (всего 3 грамма).
  3. Через 25 минут снимите с огня, положите сливочное масло.

На обед - суп с телятиной

  1. Вам потребуются кусочек телятины (20 г), по 1 морковке и картошке, 250 мл воды.
  2. Нарежьте все компоненты мелкими кусочками, уложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
  3. Отваривайте 40 минут, перед подачей взбейте в блендере.

На ужин - мясная запеканка

Меню вашего крохи будет разнообразным при использовании самых простых продуктов. А добавьте к этому чуть-чуть фантазии, и оно будет еще и очень вкусным!

Чтобы помочь предотвратить дефицит железа. Поговорите со своим врачом, если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок пьет много коровьего молока или не получает достаточного количества железа, или если вы думаете о том, чтобы дать ребенку витаминную добавку.

К настоящему моменту ваш ребенок должен есть разнообразные продукты. Продолжайте следить за аллергическими реакциями при введении новых продуктов. Имейте в виду, что у ребенка более высокий риск развития пищевой аллергии, если ребенок или один или несколько близких родственников имеют аллергии или связанные с аллергией состояния, такие как пищевая аллергия, экзема или астма. Поговорите с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы.

Каким становится режим питания ребенка в 1 год, и каковы его правила? Стоит ли знакомить кроху со всей взрослой пищей на вашем столе, или пока есть ограничения? Можно ли переводить малыша на 4-х разовое питание или следует придерживаться 5 кормлений в день?

За первый год вы с вашим малышом совершили невероятный рывок. Вместо крошечного «комочка», который кушал только грудное молоко, теперь в вашей семье подрастает настоящий гурман, с собственными вкусовыми предпочтениями. Он кажется таким взрослым, но важно помнить, что ребенок все еще мал. И примерное составляется с учетом физиологических потребностей.

Избегайте продуктов, которые могут представлять угрозу удушья, такие как попкорн, твердые конфеты, хот-доги, сырые овощи и твердые фрукты, цельный виноград, изюм и орехи. Наблюдайте за ребенком во время еды. Предложите своему ребенку три приема пищи и две-три здоровые закуски в день, но имейте в виду, что для малышей обычно скучать по еде. Предоставление детям возможности пропустить обед - это сложная концепция для многих родителей, но дети должны иметь возможность отвечать К их собственным внутренним репликам для голода и полноты.

Не нажимайте пищу на ребенка, который не голоден, но дети также не должны есть поесть в течение всего дня. Поддерживайте регулярное расписание блюд и закусок, чтобы ваши дети стали ожидать, что еда будет доступна в определенное время дня. Если у вас есть вопросы о том, сколько ваш ребенок должен есть, поговорите со своим врачом.

Нюансы рациона годовалого малыша

Педиатры настоятельно рекомендуют соблюдать адаптированный к потребностям детского организма рацион ребенка в 1 год. Таблица его включает блюда, облегченные с точки зрения воздействия на пищеварительную систему, простые для несовершенного жевательного аппарата.

  • Каши должны быть разварены , но можно уже не перетирать их через сито.
  • Овощи следует включать в рацион питания ребенка в 1 год ежедневно. Их пищевая ценность очень высока, а структура способствует правильному пищеварению.
  • Мясо и рыбу следует отваривать или готовить на пару. Удобными, вкусными и полезными будут паровые котлетки, которые можно налепить заранее и хранить в морозилке.
  • Детскими блюдами считаются запеканки и суфле. Их готовят из молочных продуктов, смеси круп и овощей, мяса.

Не отказывайтесь от питания в баночках, предназначенного для вашего возраста. Особенно это касается зимнего и весеннего периодов, когда витамины получить из обычной пищи крайне сложно. Промышленные детские консервы адаптированы не только к потребностям организма малыша, они нередко содержат полный набор витаминов, в которых кроха нуждается ежедневно.

Сколько можно кушать и в какой пропорции

Хорошее питание - это топливо для этого развития, создающее основу хорошего здоровья. Важное значение имеет учить детей об их потребностях в питании и прививать привычки здорового питания. Они полезны, поэтому они превращаются в здоровых взрослых людей со здоровыми привычками питания на всю жизнь.

Растущие тела нуждаются в пищевом разнообразии

Дети проходят через рост и активность, которые могут влиять на их аппетиты. Иногда они будут много есть, а в другое время они могут есть только немного. Предлагая своим детям разнообразные питательные продукты, как во время еды, так и в виде закусок, вы можете помочь им получить достаточное количество питательных веществ, необходимых их организмам.

Другие нюансы рациона питания ребенка в 12 месяцев:

  • пища не однородная, а с крупными кусочками. Но они все еще мельче, чем во взрослых блюдах;
  • в составе питания могут присутствовать следующие специи: укроп, петрушка, лавровый лист, базилик и сельдерей. Количество их небольшое, но они уже придают новый вкус знакомым блюдам;
  • рекомендованный режим кормления ребенка в 1 год включает 5 приемов пищи. Это оптимальное количество, отвечающее физиологии крохи. Объем его желудка небольшой, но пищевая ценность еды должны быть высокой. Поэтому правильно будет кормить кроху по чуть-чуть, но часто;
  • удобным режимом питания ребенка в 12 месяцев является следующий: завтрак, обед, перекус в виде полдника, полноценный ужин. На ночь предпочтителен кефир или другой кисломолочный напиток.

Молочные продукты

Педиатры рекомендуют кормить малыша грудью до года. А что же дальше? Резко отлучать? Несмотря на то, что отказ от грудного вскармливания уже полностью обоснован, сокращать поступление молочных продуктов, объем которых до этого времени достигал 700 мл, нельзя. Малыш все также должен получать молочные и кисломолочные продукты в объеме до 600 мл ежедневно. Это может быть кефир на последнее кормление, перед отходом ко сну. Также молоко можно включать в состав каш, готовить с ним запеканки. Даже в таком виде молоко обеспечит потребности детского организма в кальции.

Что нельзя давать годовалому малышу?

Цель ежедневного рациона вашего ребенка содержать широкий спектр продуктов из пяти основных групп продуктов питания. Овощи - разных видов и цветов Фрукты Зерновые продукты - цельнозерновые и высоколегированные продукты, такие как хлеб, крупы, рис или макароны. Белки - постное мясо, рыба, курица, яйца и бобовые Молочные продукты - молоко, йогурт или сыр. Помните, что вам, возможно, придется несколько раз предлагать маленьким детям «новые продукты» в течение нескольких месяцев, прежде чем они будут вкушать или есть.

Не забывайте включать в рацион ребенка в 1 год адаптированные детские кефиры и творожки. Производители питания предлагают также и специальные молочные смеси для малышей после 12 месяцев. Они станут хорошим подспорьем в насыщении рациона кальцием, витаминами и микроэлементами. Из творога можно готовить запеканки с овощами и крупами. Также возможно угостить малыша неострым сыром - кусочком или натереть на терке.

Ограничьте продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, добавьте соль и добавленные сахара

Это может помочь, если они видят, что вы едите одну и ту же пищу. Также важно, чтобы дети пили много воды, а не фруктовый сок или подслащенные безалкогольные напитки, чтобы держать их в воде. В то время как диеты с низким содержанием жира не подходят для детей младше 2 лет, сладости и закуски с высоким содержанием жира, такие как картофельные чипсы, жаренные продукты, кондитерские изделия и шоколад, являются «иногда продуктами» только для всех детей, поскольку они предлагают небольшую питательную ценность.

И конечно, если пока есть желание кормить грудью, продолжайте это делать. Так вы сможете быть уверены, что ребенок обеспечен не только полезными веществами, но и высокой иммунной защитой.

Эксперт по детскому питанию рассказывает, как вводить в рацион молочные каши.

Сколько обслуживает каждая группа продуктов?

Предоставление детям контролируемых количеств этих продуктов с высокой энергией редко помогает научить их важности сбалансированных привычек в еде и есть «все в меру». Вы можете использовать эту таблицу, чтобы узнать минимальное количество ежедневных блюд каждой группы продуктов, рекомендованных для ваших детей, в зависимости от их возраста. Дополнительные пособия или дополнительное пособие на ненасыщенные спреды и масла, орехи или семена могут потребоваться, чтобы обеспечить дополнительную энергию для некоторых детей, например, тех, кто высок для своего возраста или очень активен.

Что включать в рацион?

Составлять примерный рацион питания ребенка в 1 год необходимо с учетом следующих продуктов.

  • Каши - нужные и важные, а также очень вкусные зерновые каши полезны для пищеварения и богаты ценными веществами. На столе у крохи могут присутствовать гречка и овсянка, кукуруза и рис, любые другие крупы по вашему усмотрению. Несмотря на любовь всех малышей к макаронам и их, на первый взгляд, близкому отношению к зерновым, с такой едой не надо тесно знакомить малыша. Она значительно менее ценна для него, чем любая каша. Также ребенок уже может кушать хлеб - лучше белый, так как он проще усваивается. Чуть позже можно предлагать и черный.
  • Фрукты и овощи - важно, чтобы в любое время года они присутствовали в рационе крохи. Летом и осенью кормите ребенка пюре из отварных овощей, готовьте ему салаты из свежих овощей, делайте запеканки и супы. Зимой и весной хорошим выходом из положения станут овощные детские консервы, фруктовые пюре. Также можно запастись полезными продуктами впрок: заморозить в сезон фрукты, ягоды, овощи.
  • Мясо и рыба - сорта мяса очень разнообразны, главное, чтобы оно было нежирным. Можно использовать любые субпродукты и подавать их крохе в виде тефтелей, котлеток, приготовленных на пару. Рыба также полезна нежирная, она богата фосфором, йодом, полиненасыщенными кислотами. Ее можно отваривать, делать котлетки и тефтели.

Начните день вашего ребенка с здорового завтрака

Завтрак - очень важная еда для детей. Еда завтрака помогает пополнить запасы своих энергоносителей и помочь им «переработать» на следующий день. Дети, которые регулярно едят завтрак, как правило, имеют более низкий индекс массы тела и менее склонны к избыточному весу по сравнению с детьми, которые не едят завтрак регулярно.

Если вы едите сухие завтраки, имейте в виду, что многие содержат слишком много сахара, соли или обоих, чтобы быть здоровым выбором для ежедневного питания. Хорошие варианты включают овес, цельнозерновые, отруби или вздутые хлопья пшеницы. Некоторые здоровые варианты завтрака для занятых, растущих детей включают.

Распечатать



Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Про деток, от рождения до школы